糖醋豆腐
对于只爱吃肉肉，不爱吃素菜的孩子，可以试试看给她们吃豆腐，豆腐营养丰富，做法也多，像这道糖醋豆腐，酸酸甜甜的，很有味，很多人都爱吃。
主料
北豆腐300克
辅料
姜丝 盐 料酒
糖醋汁
料酒 1勺，生抽 2勺 ，醋 3勺 ，糖 4勺 水 5勺
做法
1 准备好豆腐。
2 将豆腐切成块，加入盐，料酒腌制10分钟。
3 取一小碗，加入1勺生抽 2勺醋 3勺糖和一点清水搅拌均匀成糖醋汁。
4 将豆腐表面沾上干淀粉。
5 煎锅注入油，下入豆腐煎制。
6 小火煎制两面金黄。
7 把煎好的豆腐，放在煎锅的一边，在另一边，下入姜丝炒出香味。
8 倒入糖醋汁。烧开。
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