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好好学做菜

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孜然面筋

孜然面筋

孜然面筋

  每次出地铁站,看到街边飘来香味的烤面筋都忍不住流口水,但卫生状况很让人担心,不如在家里换成炒制的,味道好,还健康卫生呢。

  材料

  面筋2个,青椒25g,红椒50g,蒜3个,花椒十几粒

  调料

  老抽1茶匙,盐少许,孜然粉1茶匙

  做法

  1备好材料。

  2面筋撕成条。

  3锅中下入蒜片,花椒翻炒。

  4倒入面筋翻炒。

  5倒入老抽继续翻炒。

  6加入青红椒。

孜然面筋
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