7瓜条蛋花汤
主料西瓜皮鸡蛋番茄。
调味料盐味精香油。
做法
1西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散。
2汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐味精香油调味即可。
提示在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。
7瓜条蛋花汤
主料西瓜皮鸡蛋番茄。
调味料盐味精香油。
做法
1西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散。
2汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐味精香油调味即可。
提示在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。
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