2014年下半年首场寒潮来袭，全国大部降温6-14℃，北方很多地方降下了入冬以来的第一场雪，那些妄想穿一条秋裤就能过冬的小伙伴你们还好吗?那些穿了几条秋裤在寒风中仍然手脚冰凉的妹纸们，你们hold住吗?入冬了，加衣保暖是抵御寒冷的一种外部措施，最根本的还是要让身子“热血沸腾”起来，喝上一碗热气腾腾营养丰富的鲜汤，不仅能助人取暖，又能使人的胃口大开，一碗暖身汤的功效赛得过五条秋裤。
寒气逼人的冬季，正是进补养身最佳时节，一锅让人垂涎欲滴的美味暖身汤，女人喝汤可以美容肌肤，男人喝汤能强身健体，小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力，老人喝汤更是延年益寿。因此多喝汤喝好汤，真的是既能调节口味，补充水分，增强食欲，又能防病抗病，有益健康，可谓一举多得。
蕃茄蔬菜暖身汤
番茄蔬菜暖身汤，让你在大口喝汤的同时，丝毫不用顾虑美味吃太多而发胖的问题，白菜﹑土豆﹑豆干﹑番茄均低脂肪的食材。白菜护肤养颜，番茄美白肌肤，土豆抗衰老。补充营养的同时，还可以吃出好肌肤，好容颜。
材料西红柿1个，白菜2片，小土豆2个，豆干2块
调料葱花﹑白糖﹑盐各适量
做法
1.土豆洗净去皮切片，豆干洗净切片。西红柿去皮，切丁备用，切的越小越容易炒。白菜用手撕成块状，手撕更能保护白菜的营养素。
2 锅中放适量油，油热后把土豆片和豆干切片放进去，小火慢慢煎制。 煎至两面金黄即可出锅，土豆煎一下可防止煮烂，豆干煎制后吃着更香更劲道。
3 锅中留少许底油，油热后放葱花炒香。把番茄丁倒入锅内。放入少许白糖，放白糖可以中和一部分番茄的酸味，喜欢吃酸味的朋友可以省去这一步骤。
4 不停的用铲子翻炒，炒至成番茄酱，这样加入水煮蔬菜的时候，蔬菜可以更好的吸入番茄的味道。锅中加入一小碗清水。锅中的汤汁煮开后，倒入煎好的土豆和豆干。放入撕好的白菜块。
5 用铲子把蔬菜和汤汁翻匀，使蔬菜与汤汁充分融合在一起。盖上盖子小火炖5分钟。加入半勺盐，搅拌均匀即可食用，可吃菜喝汤。
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