原料虾10只 糖两勺 白醋两勺 番茄酱一勺半 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量姜适量淀粉一勺
做法
1.将虾洗净，从背部剖开，去掉虾线。
2.加入一勺料酒，适量胡椒粉和姜片去腥。
3.将糖醋番茄酱放入碗中，加入适量盐和一勺淀粉，加适量清水调成番茄汁。
4.锅内烧热油，将虾倒入过油。
5.将炸熟的虾捞出控油。
6.将调好的番茄汁倒入锅中，熬至浓稠。
7.将虾倒入锅中快速翻炒，使虾均匀地沾上番茄汁，出锅。
原料虾10只 糖两勺 白醋两勺 番茄酱一勺半 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量姜适量淀粉一勺
做法
1.将虾洗净，从背部剖开，去掉虾线。
2.加入一勺料酒，适量胡椒粉和姜片去腥。
3.将糖醋番茄酱放入碗中，加入适量盐和一勺淀粉，加适量清水调成番茄汁。
4.锅内烧热油，将虾倒入过油。
5.将炸熟的虾捞出控油。
6.将调好的番茄汁倒入锅中，熬至浓稠。
7.将虾倒入锅中快速翻炒，使虾均匀地沾上番茄汁，出锅。
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