教你冬瓜排骨汤怎么做最好吃 冬瓜，清热解暑，利尿消痰，是夏天的最常见，也是最应节的一个菜，而很多人喜欢用冬瓜来煲排骨汤，下面小编为大家整理了几种冬瓜排骨汤的做法。此汤还是一款很好的减肥美容汤哦。
主料猪排骨7~8块冬瓜小半个
辅料香菜一小把盐适量香油适量鸡精适量葱适量姜适量大料适量花椒适量
冬瓜排骨汤的做法步骤
1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。
2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。
教你冬瓜排骨汤怎么做最好吃
3.另起锅加入大料葱段姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。
4.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。
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