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泰式甜辣凤爪

  

  11.泡好凤爪捞出沥干水分。

  12.装进食品保鲜袋里。

  13.加入调好的泰式甜辣味料,拌匀。

  14.系紧封口,入冰箱冷藏腌制4小时左右即可。

泰式甜辣凤爪
泰式甜辣凤爪

  温馨提示

  1.步骤4时用冰块泡凤爪,可以让凤爪表皮更Q弹有劲。这个时侯加些盐,可以帮助凤爪初次入味。

  2.调料的用量,你也可以按自己的口味适当增减。

  3.最后一步腌制凤爪时,不时的翻下面,会让它更好的入味。

  另外,腌制的时间不亦过久,久腌后罗勒青柠会散发出淡淡的苦味。

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