奶酪鸡球-好好学做菜

奶酪鸡球

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　　"洋快餐"虽诱人但儿童不宜

　　一个炸鸡腿等于60支香烟的毒性。炸薯条炸鸡腿等，都以高热量高脂肪和低膳食纤维著称，没有营养价值，对健康有巨大危害。以"麦当劳"为例，成年人一天所需要的热量是2000卡，但一顿麦当劳的套餐就已经接近2000卡。

　　"为了防止国家最大的健康危机发生，我们要求你停止向儿童推广垃圾食品。" 近日，美国50个州的550多名健康专家和机构发出联名信，矛头直指美国快餐业巨头——麦当劳。这些健康专家和机构认为，美国患有糖尿病和心脏病等的儿童不断增多，麦当劳等快餐连锁店的主营产品炸薯条炸鸡腿等严重危及儿童健康。在美国，成年人有30%体重超标，6岁～19岁人群中有900万人体重超标。肥胖原因主要是长时间吃高油食物。另外，80%的Ⅱ型糖尿病和70%的心血管疾病都和肥胖有关。美国疾控中心估计，未来每3个孩子就有一个患Ⅱ型糖尿病。

　　在中国，"洋快餐"一边绑架着国人的胃，一边又在伤害人们的健康，尤其是孩子。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公布的"我国四大城市少年儿童食用快餐频度和肥胖率关系的分析数据"表明，经常吃"洋快餐"是儿童肥胖的独立因素，由此带来一系列健康问题。研究发现，常吃油炸类食品的人更容易感到疲劳，孩子免疫力会下降，易患感冒。这类食品普遍缺乏纤维，会导致便秘和其他消化道问题。高脂成分会影响脑部的生化活动，使之对此类食品产生依赖。每周吃两次"洋快餐"，就会增加对这类食品的欲望，从而影响健康。