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好好学做菜

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红油鸡爪

7放适量盐

8一点点白糖

9盖上锅盖中火煮到鸡爪熟。这一步跟卤爪子一样。熟烂口感根据自己喜欢的来就是。

10捞出鸡爪晾凉下

11装入保鲜袋

12放入冰箱冷藏

13卤鸡爪的卤水取适量。放入葱花蒜粒,少许香菜碎。

14辣椒油放入芝麻跟辣椒碎

15鸡爪放到大盆子里。撒上香菜碎蒜粒葱花

16倒入卤水

17倒入辣椒油。还可以放点醋跟芝麻油~~

小贴士

1鸡爪建议这样子剁开来,方便煮的时候拌的时候都入味

2辣椒油做法很偷懒哈,自己喜欢就好。凑活吃

3鸡爪冷藏下或者用冰块冰镇下。口感更好。夏天啃着更爽!

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