原料鸡胗400克葱1段姜1块八角1个花椒1撮盐2小勺糖半小勺醋1小勺辣椒油1小勺味极鲜1小勺白酒1小勺香菜适量等
做法
1买回来的鸡胗加一勺盐一勺生粉，不断揉搓，然后用清水清洗干净
2清水中加加入八角1个花椒一撮姜几片盐一小勺白酒1小勺，将清理干净的鸡胗放入锅中，中火半小时
3煮好的鸡胗，捞出后用凉水冲洗
4鸡胗切片或切丝，大葱切丝，香菜切段，鸡胗里加入盐半小勺糖半小勺醋1小勺辣椒油1小勺味极鲜1小勺，拌匀
5加入香菜和葱丝拌匀即可
小贴士
1鸡胗里加入盐和生粉是用颗粒的摩擦清理去鸡胗里的泥沙，注意鸡胗里多见沙，褶皱处一定要翻开清理干净
2煮鸡胗的时候要凉水下锅，水里加白酒花椒姜片和大料是为了去除鸡胗的肉腥味
3煮好的鸡胗，捞出后用凉水冲洗，这是为了让鸡胗的口感更脆
4拌鸡胗的时候，要先给鸡胗拌调料，然后再加入葱和香菜，防止香菜和葱丝遇盐出水
什么身材的女人性欲最
防好性爱抽筋燃起夏季
床上主动点 让他魂牵
九大饮食营造“性福”
八种暗示表示她“想要
巧克力既能缓解压力又
夫妻房事后吃什么最要
“爱爱”前要注意3处
北京小吃--驴打滚
水煮牛肉的做法
瓜子酥的做法
北极甜虾豆皮煎
三丝拌银针粉
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
芸豆冬笋焖仔排
石榴才真正是女人的红宝石
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
常吃20种食物 美女变成大妈
10个健康杀手最伤女人
焖干肉
毛氏红烧肉
豆豉烤鱼
酸辣萝卜脆