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咖喱鸡腿

 

咖喱鸡腿

材料鸡腿土豆胡萝卜青椒洋葱咖喱块

咖喱鸡腿

做法

1鸡腿清洗干净,斩件;胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块,青椒和洋葱也切块;

2热油锅,放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄;

3翻面后同样煎至表皮微黄,盛起备用;

4把土豆和胡萝卜倒入锅里,煸炒至软身;

咖喱鸡腿

5加入适量清水,大火煮开;

6加入鸡腿肉,转中小火煮;

7煮开后,撇干净血沫;

8关火,放入咖喱块;

咖喱鸡腿

9咖喱融化后,放入青椒和洋葱,重新开火,翻炒均匀;

10煮至咖喱汁浓稠即可。

咖喱鸡腿

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