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青椒鸡片

青椒鸡片

【主料】鸡胸肉青椒

【调味料】大喜大原味烤肉酱葱姜蒜食用油

青椒鸡片

【做法】:

1.鸡胸肉切片,装在大一点的容器里,倒入适量的大喜大原味烤肉酱,用手将烤肉酱与鸡片抓匀,腌制15分钟左右。

2.青椒洗净后去蒂去籽,切成菱形块。

3.葱姜蒜分别切碎。

青椒鸡片

4.锅里倒油加热,放入切好的葱姜蒜,中火炒香。

5.放入腌渍好的鸡片,用铲子或者筷子将鸡片划散,继续中火,炒至鸡片颜色变浅。

6.放入青椒片,转大火,翻炒1-2分钟左右,加盐调味即可。

青椒鸡片

【小贴士】

1.鸡片入锅后要快一点划散,用筷子更顺手些。

2.青椒片入锅之后转成大火翻炒,这样炒好的青椒片口感清脆。

3.可以用去骨的鸡腿肉来代替鸡胸肉。

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