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火辣椒盐鸡脆骨

火辣椒盐鸡脆骨

食材

鸡脆骨 300克

料酒1小勺

生抽1大勺

红辣椒1个

绿辣椒 1个

蒜片 少许

干淀粉 少许

辣椒粉 少许

胡椒粉 少许

盐巴 少许

植物油 适量

火辣椒盐鸡脆骨

做法

1.鸡脆骨洗净,加入少许酱油与料酒抓匀腌制20分钟。

火辣椒盐鸡脆骨

2.腌制好的鸡脆骨加入少许淀粉拌匀,锅中倒入适量的植物油烧至180度左右,加入鸡脆骨炸至金黄色后捞出备用。

火辣椒盐鸡脆骨

3.炒锅中加入少量的油,放入蒜片爆香后倒入炸好的鸡脆骨翻炒,加入辣椒粉,花椒粉调味,出锅前加入青椒丝与少许盐巴即可出锅。

火辣椒盐鸡脆骨

火辣椒盐鸡脆骨

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