原料;
鸡一只 啤酒一罐 蒜 生姜 青椒 花椒 葱。
做法
1将鸡切块，焯水备用。
2将蒜葱断生姜花椒先在油里炒出香味，开大火，倒入鸡块翻炒1分钟。
3加入料酒，加生抽老抽，加啤酒1罐。如果觉得水位不够，可以再多加点热水，水位保持与食材平即可。
4盖上盖子转小火煮上30-40分钟，开大火将剩余的汤汁收干，加青椒块翻炒均匀即可出锅了。
小提示;
喜欢吃辣的可以放点干辣椒，我家有人不吃，我就没放。
原料;
鸡一只 啤酒一罐 蒜 生姜 青椒 花椒 葱。
做法
1将鸡切块，焯水备用。
2将蒜葱断生姜花椒先在油里炒出香味，开大火，倒入鸡块翻炒1分钟。
3加入料酒，加生抽老抽，加啤酒1罐。如果觉得水位不够，可以再多加点热水，水位保持与食材平即可。
4盖上盖子转小火煮上30-40分钟，开大火将剩余的汤汁收干，加青椒块翻炒均匀即可出锅了。
小提示;
喜欢吃辣的可以放点干辣椒，我家有人不吃，我就没放。
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