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好好学做菜

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南瓜子菠萝包

13包入面团

14直至包至底部约还有三厘米左右不包。

15将面团表面向上,

16用刮刀印上纹路。

17放入烤盘中发酵,28度左右发酵。太高了温度表皮会容易化。

18发酵至大一圈后,

19放入预热180度的烤箱中,中层,烤18分钟左右。

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