材料面筋2根 五花肉200克
辅料香叶 大料 蒜 姜 陈皮 桂皮 冰糖 干辣椒各适量
调味品老卤 李锦记卤水汁
做法
1五花肉事先入冷水锅中，加入料酒蒜片和花椒煮至筷子能插入状态即可盛出洗净待用
2将五花肉面筋各种辅料一起放入锅内
3加入调味品和适量的水烧开
4转中火慢炖半个小时，然后关火浸泡至冷就可以了
材料面筋2根 五花肉200克
辅料香叶 大料 蒜 姜 陈皮 桂皮 冰糖 干辣椒各适量
调味品老卤 李锦记卤水汁
做法
1五花肉事先入冷水锅中，加入料酒蒜片和花椒煮至筷子能插入状态即可盛出洗净待用
2将五花肉面筋各种辅料一起放入锅内
3加入调味品和适量的水烧开
4转中火慢炖半个小时，然后关火浸泡至冷就可以了
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