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红薯鸡腿饭

红薯鸡腿饭

材料红薯1个,鸡腿2个,洋葱1/4个,米适量,榨菜适量,葱姜适量

调料排骨酱,生抽绍酒

做法

1米淘洗干净后,放入电饭锅中,放稍少于正常煮饭的水量备用

2鸡腿洗净,去骨,改刀成1。5cm见方的小块,用绍酒排骨酱葱姜抓匀,腌三十分钟

3红薯去皮,切成跟鸡腿肉同等大小备用,洋葱切小粒

4将鸡腿肉与红薯洋葱都放入电饭锅中,与米拌匀,盖上盖,接通电源

5等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时,再焖十分钟即可盛出

6吃时撒上剁碎的榨菜末。

红薯鸡腿饭

红薯鸡腿饭

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