芸豆酱肉包子的做法
1芸豆1000克,酱肉1000克,芸豆大火蒸10分钟,取出放凉切成丁,和酱肉丁拌匀,再加入10克姜末10克葱末5克胡椒粉5克盐调匀。
2面粉500克水250克色拉油10克酵母粉5克,揉匀发酵到3倍大备用。
3发好的面团分成50克的面团,擀成中间厚两边薄的面片,包入尽可能多的芸豆酱肉馅。
4分成两层放入蒸锅,盖盖静置20分钟。开大火蒸,锅边冒气后,继续蒸15分钟即可。
关火5分钟后再出锅,美味的芸豆酱肉包子就做好了。
芸豆酱肉包子的做法
1芸豆1000克,酱肉1000克,芸豆大火蒸10分钟,取出放凉切成丁,和酱肉丁拌匀,再加入10克姜末10克葱末5克胡椒粉5克盐调匀。
2面粉500克水250克色拉油10克酵母粉5克,揉匀发酵到3倍大备用。
3发好的面团分成50克的面团,擀成中间厚两边薄的面片,包入尽可能多的芸豆酱肉馅。
4分成两层放入蒸锅,盖盖静置20分钟。开大火蒸,锅边冒气后,继续蒸15分钟即可。
关火5分钟后再出锅,美味的芸豆酱肉包子就做好了。