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香辣酱肉荞麦面

香辣酱肉荞麦面

原料荞麦面100克,香辣火锅料2汤勺,酱牛肉50克,鹌鹑蛋数个,干木耳2朵,汤宝1盒,葱花。

做法

1.干木耳泡发备用。酱牛肉切片备用。

2.炒锅烧热,加入火锅料,葱花炒香。

3.放入泡发的木耳翻炒。

4.再下入酱牛肉炒香。5.加入煮面用量的清水,放入汤宝,入一下底味。放入鹌鹑蛋煮透。

6.最后放入面条,煮熟捞出放在碗中,倒入煮过面的汤一起食用。

香辣酱肉荞麦面

友情提示

1.用汤宝是为了底味更香,不喜欢的可以不放,加少许盐即可。如果不用汤宝,加入少许盐调味。

2.煮面的时候会比较吸汤,也可以在另外的小锅中煮至半熟,再放入底汤中烧煮入味即可。

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