用料
做法
2.菜心在滚水中过一下沥干，大米淘好放入煲内待用。
3.锅中倒入适量的油，待油烧热，入蒜爆香后放肉片翻炒，肉片炒至无水分时倒进南瓜加两茶匙盐少许鸡精
4.待南瓜表面微熟时，将锅中菜连同汁一起倒入煲内，放入适量水略搅拌，让咸度均匀，此时开大火煲。
5.煲内滚开后要调为中小火，慢慢煲约10分钟。
6.等锅边的米饭已有锅巴，将南瓜拨到中间，把备好的菜心铺在锅边，再煲1-2分钟就ok了。
用料
做法
2.菜心在滚水中过一下沥干，大米淘好放入煲内待用。
3.锅中倒入适量的油，待油烧热，入蒜爆香后放肉片翻炒，肉片炒至无水分时倒进南瓜加两茶匙盐少许鸡精
4.待南瓜表面微熟时，将锅中菜连同汁一起倒入煲内，放入适量水略搅拌，让咸度均匀，此时开大火煲。
5.煲内滚开后要调为中小火，慢慢煲约10分钟。
6.等锅边的米饭已有锅巴，将南瓜拨到中间，把备好的菜心铺在锅边，再煲1-2分钟就ok了。
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