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好好学做菜

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豉油生炒面

豉油生炒面

  主料鸡蛋面

  辅料洋白菜胡萝卜香菇肉丝虾茸韭菜豆芽洋葱

  调料盐鸡精蚝油酱油啤酒

  烹制方法

  1将鸡蛋面煮熟悉捞出,放入平底锅中,煎至两面金黄备用;

  2坐锅点火倒油,放入肉丝虾茸煸炒,加入蒜洋葱洋白菜丝胡萝卜丝香菇丝翻炒片刻,再放入韭菜豆芽炒香,加入盐鸡精酱油啤酒调味,炒匀后关火,将面条放入与菜搅拌均匀即可。

  特点鲜香可口,营养丰富。

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