主料猪肉馅
辅料小葱鸡蛋姜香菜
调料盐鸡精酱油红糖
烹制方法
1猪肉馅中加入姜末盐酱油搅拌均匀，鸡蛋打散倒入锅中摊成饼，放入肉馅包成饺子，逐个制作完后取出放入盘中；
2锅中倒入适量水，放入饺子，加酱油红糖盐调味，焖煮片刻，出锅前撒入香菜小葱即可。
特点色泽金黄，鲜香适口。
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