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黑米面素包

黑米面素包

常食黑色食物,有益胃肠消化与增强造血功能,还能润肤乌发及延缓衰老。由糙米制成的黑米面,更具排毒功效。含植物纤维丰富的野菜,也有清热解毒养肝明目等功效。

原料 面皮――荞麦50克,黑米面70克,面粉30克,燕麦适量,馅料――马兰头荠菜口蘑木耳各20克

调料松茸精竹盐适量

制作

1.将荞麦黑米面面粉及燕麦混合,加入水搅拌均匀,待发酵后,擀成面皮。

2.所有蔬菜切碎,挤干水分,加入松茸精竹盐,混合制成馅料。

3.将馅料包入面皮,蒸10分钟左右即可。

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