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26碗面条做法大全,一天做一样,简单又好吃!

  13川香凉面

川香凉面.jpg

  1鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟,面条捞出后过凉水降温,然后沥干水分。

  2炒锅里加入适量的油,将花生米炸至酥脆,晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎。

  3炒锅里留下一勺油的量,烧至5成热时放入芽放入芽菜末和少许香葱,用中火慢慢炒出香味。

  4在煮好的面条中加入2勺酱油1勺醋1勺白糖,适量鸡精红油拌匀。

  14葱油拌面

507.png 

  原料鲜面条黄瓜香葱。

  做法面条煮熟,过凉开水备用。锅里热油,加葱碎,小火炸至葱变黄,发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里,加黄瓜丝,生抽,醋,盐,香油,芝麻拌匀即可。

  15豆角焖面

豆角焖面.jpg 

  1锅中加油烧葱蒜爆香,然后放入豆角炒匀。

  2翻炒半分钟后,加入酱油白糖盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,后加盖用中火焖至汤汁烧开,将其倒在碗中备用。

  3将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。

  4加盖中小火慢慢焖,直到水快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末淋入香油拌匀即可。

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