9包好后收口，
10然后放入烤盘中，如果烤盘比较小，可以分成二烤盘。
11发酵至两倍大，要保证温度和湿度。
12烤箱175度预热，中层烤20分钟左右。
烤好的面包，要想松软，一定注意面要揉好，揉好了才能发好了。发好了，才会烤时涨大。要想松软还要注意面团不能干燥，面团进烤箱前如果就干燥了，那怎么烤也不会烤软的。
9包好后收口，
10然后放入烤盘中，如果烤盘比较小，可以分成二烤盘。
11发酵至两倍大，要保证温度和湿度。
12烤箱175度预热，中层烤20分钟左右。
烤好的面包，要想松软，一定注意面要揉好，揉好了才能发好了。发好了，才会烤时涨大。要想松软还要注意面团不能干燥，面团进烤箱前如果就干燥了，那怎么烤也不会烤软的。
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