原料
普通面粉300克牛奶120克鸡蛋一个白糖50克黄油50克发酵粉6克盐少许
巧克力酱少许
做法
1将材料放入桶内，先放液体，后放粉类，酵母最后放。
2将其混合均匀，搅拌大约2-3分钟。
3加入黄油丁，，混合揉成光滑的面团。
4静置30分钟左右，醒发一会。
5将面团取出，擀成长方形的饼。
6挤上巧克力酱。
7将其卷起，将巧克力酱包裹起来。
8再次卷起。
9放入八角形模具中。
10开启烤箱发酵功能，喷水，放入，发酵约30分钟。
11烤箱预热，180度，烤30分钟，表面上色后，锡纸覆盖。
小贴士
1面团不用揉到完全，但是一定要揉到面团表面顺滑。
2因为是快速，所以酵母是平时的2倍。
3巧克力酱是为了展现大理石纹理，如果没有可以做成原味。
4八角形模具没有，可以挑个自己喜欢的，根据厚度大小调烘烤的温度和时间。
5八角形模具较高，烤网放最下层，15分钟过后，表面上色，就要覆盖锡纸，防止表面颜色过深。
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