虫草花排骨汤
材料
干虫草花10g，排骨400g，玉米2个，腊肉50g，油适量，盐适量，胡萝卜50g，大料2朵，葱段适量，姜片适量，料酒10ml。
做法
准备全部食材。
玉米切段虫草花用水清洗干净后再泡20分钟胡萝卜切滚刀块葱切大段姜切片。
腊肉切片。
排骨洗净放入冷水锅中，加入葱段大料姜片开大火煮开。
倒入料酒去腥。
撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。
正在煮制的靓汤中放入盐鸡精调味，即可出锅。
虫草花排骨汤
材料
干虫草花10g，排骨400g，玉米2个，腊肉50g，油适量，盐适量，胡萝卜50g，大料2朵，葱段适量，姜片适量，料酒10ml。
做法
准备全部食材。
玉米切段虫草花用水清洗干净后再泡20分钟胡萝卜切滚刀块葱切大段姜切片。
腊肉切片。
排骨洗净放入冷水锅中，加入葱段大料姜片开大火煮开。
倒入料酒去腥。
撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。
正在煮制的靓汤中放入盐鸡精调味，即可出锅。
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