苦瓜是夏季清火最后的菜，但大多数人不爱它的苦味，这道糟香枸杞拌凉瓜，选用的是苦瓜，凉拌后的苦瓜，没有那么苦，脆脆的，非常好吃。
主料:苦瓜200克
辅料:香糟卤250毫升 白糖1大勺 食盐1小勺 水适量 枸杞子5克
做法:
1.苦瓜去籽后切片或切条备用
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