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麻酱淋豇豆

麻酱淋豇豆

  豇豆脆嫩讨喜,很适合夏季食用,味甘而鲜美,淋上香甜的芝麻酱,更是甜口可人,油嫩的色彩清凉又开胃~

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  材料

  豇豆 麻酱 生抽 香油 盐

  做法

  1豇豆用手摘成段,洗净

  2取适量的花生芝麻酱,加入香油和少许的凉开搅拌顺滑,然后根据自己口味放点生抽盐拌匀

  3烧开水,加点盐和油将洗净的豇豆放入煮开

  4即可捞起放入冰水中浸泡片刻

  5捞起摆盘,将加工好的麻酱淋上就好

  说明看见很多网友建议要加蒜泥什么的更好吃,嗯,这个凭个人口味吧,我本人还是喜欢清淡的,因为比较喜欢那种淡淡的花生酱的香气,和我们当地做拌面用的酱味道类似,是我钟爱的。

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