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好好学做菜

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“被嫌弃”食物最有营养

涩味食物

   未熟的柿子紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。

   不仅如此,同一种水果,发涩的品种营养价值更高,比如,酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。

   涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很广泛,主要功效为收敛防晒美白防皱抗氧化。所以说,涩味食物对女人来说真的非常不可多得的美容食物。

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