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好好学做菜

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“被嫌弃”食物最有营养

最营养最养人的8种难吃食物

   2酸味食物

   沙果山楂泡菜等。它们的酸味是柠檬酸苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等。

   同一品种的水果,味道酸的一般维生素C含量更高,维生素也更稳定,更容易保存。从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。

   酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应。

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