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韩式开胃小菜-辣萝卜泡菜

   保留最佳营养西红柿炒鸡蛋5大窍门

   西红柿炒鸡蛋第1大窍门通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要,要是西红柿少了,炒蛋吃起来能感觉味道不足油腻干涩;西红柿多了能太酸汤水太多不能尽兴吃到炒蛋。不错得原料搭配不可靓味得基础,而且是营养均衡得保障。

   西红柿炒鸡蛋第2大窍门打鸡蛋得时候咱们要小心办法,“要狠狠的打”打鸡蛋时,要用力多打一能,要逐渐 加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表 面有很多泡沫,这才可以算鸡蛋做行了。

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