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羊杂汤

羊杂汤

羊杂汤

  羊杂汤又称为羊杂碎,属于清真的食物,用羊的头心肺肠胃四蹄等煮成的汤,再放点辣味,可以御寒。这是一款不错的汤,但是部分人喝不习惯,喜欢它的人百吃不厌,味道鲜美,营养丰富。

  主料:羊杂500克

  调料:食盐2克 葱半根 姜1小块 蒜1头 香菜1小把 腌韭菜花15克 腐乳2块 芝麻酱3勺 辣椒油适量

  做法:

  前期准备:

  1.蒜切成末,放入没过蒜末的清水备用

羊杂汤

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