火腿冬瓜汤
秋季到了，天气日渐变凉，凉飕飕的感觉越来越多，下班回家不如给自己做个简单方便的汤，火腿冬瓜汤，喝上一碗浑身都变得暖洋洋的。
主料
冬瓜160克 火腿45克
辅料
油菜10克 鸡腿2根
调料
食盐适量 鸡精1/4勺 料酒1勺 香油1小勺 水800克 白胡椒1/8勺
做法
1.冬瓜洗净去皮切片
2.火腿切片
3.鸡骨洗净，放入凉水锅中，煮开，加入料酒煮1分钟
4.捞出鸡骨用温水洗净浮沫。另取一干净锅，锅中倒入水800克，水开后放入鸡骨，煮10分钟
秋季到了，天气日渐变凉，凉飕飕的感觉越来越多，下班回家不如给自己做个简单方便的汤，火腿冬瓜汤，喝上一碗浑身都变得暖洋洋的。
主料
冬瓜160克 火腿45克
辅料
油菜10克 鸡腿2根
调料
食盐适量 鸡精1/4勺 料酒1勺 香油1小勺 水800克 白胡椒1/8勺
做法
1.冬瓜洗净去皮切片
2.火腿切片
3.鸡骨洗净，放入凉水锅中，煮开，加入料酒煮1分钟
4.捞出鸡骨用温水洗净浮沫。另取一干净锅，锅中倒入水800克，水开后放入鸡骨，煮10分钟
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