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生滚鱼片粥

生滚鱼片粥

生滚鱼片粥

  喜欢吃鱼的人们,不妨试试看生滚鱼片粥,鱼肉肉质鲜嫩,粥清淡可口,早上来一碗暖乎乎的粥,一天都会觉得很温暖。

  材料

  半碗香米,黑鱼鱼片100g,香葱2根,姜一小块

  调料

  料酒1勺,淀粉1茶匙,黑胡椒少许,鸡精少许,盐1茶匙,香油几滴

  做法

  1备好材料。

  2香米淘净,加半砂锅的水,泡1小时。

  3鱼片用盐少许,料酒1勺,淀粉1茶匙。

  4抓至上劲,腌制20分钟。

  5姜切丝,香葱切粒。

  6香米大火煮开,转小火煮。

生滚鱼片粥
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