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骨汤什锦锅

骨汤什锦锅

骨汤什锦锅

  天气越来越冷,汤汤水水的东西很是适合,不如来碗骨汤什锦锅,骨汤能够补充点钙物质,还能暖身,辅料丰富,有香菇,金针菇等营养全面。

  原料

  大梁骨 葱 姜 料酒 盐

  辅料

  香菇金针菇豆腐鲜虾蟹肉棒娃娃菜

  做法

  1 猪骨放入清水冲洗干净后,浸泡半小时泡出血水。

  2 烧一锅开水,水开后将猪骨放入焯水,此时适量加入料酒去腥。

骨汤什锦锅

  3 姜拍散葱切段备用。

  4重新烧开一锅水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴。

骨汤什锦锅
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