四猪血炖豆腐
材料猪血100克，豆腐300克，葱姜，红辣椒，盐，酱油，淀粉，鸡精各适量。
做法
1.将豆腐猪血切片，用开水烫过;
2.葱切段姜切丝红辣椒切丝备用;
3.姜丝辣椒丝下锅炒香后放入切好的豆腐和猪血，略炒几下;
4.加一点酱油拌匀，加500毫升水盖上锅炖，炖到剩少量水，开锅加盐鸡精葱段。
5.最后加入淀粉，汤汁收干即可。
作用对妇女有利血补虚清肺除尘之效。
四猪血炖豆腐
材料猪血100克，豆腐300克，葱姜，红辣椒，盐，酱油，淀粉，鸡精各适量。
做法
1.将豆腐猪血切片，用开水烫过;
2.葱切段姜切丝红辣椒切丝备用;
3.姜丝辣椒丝下锅炒香后放入切好的豆腐和猪血，略炒几下;
4.加一点酱油拌匀，加500毫升水盖上锅炖，炖到剩少量水，开锅加盐鸡精葱段。
5.最后加入淀粉，汤汁收干即可。
作用对妇女有利血补虚清肺除尘之效。
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