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田园牛腩汤

原料牛腩300克莲藕200克甜玉米棒1根西兰花100克西红柿1个姜片3片

调料黄酒1大勺盐1/4小勺

做法

1所有蔬菜洗净;玉米棒剁成3-5cm的段儿;莲藕去皮切块;西兰花掰成小朵;番茄切块;

2牛腩块洗净沥干和姜片一起放入适量清水的焯水;

3将焯好的牛肉块放入洗净的锅中,调入料酒再倒入适量清水;

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