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好好学做菜

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鲍汁茄子

秋季日常多食用茄子和冬瓜

  说过了蔬菜,那立秋还有些什么肉食可以吃的,民间有贴秋膘的说法,所以在东北也有吃炖猪肉的传统,而上海也有秋天吃鸭子的说法,的确,猪肉和鸭肉都是立秋之后吃得最多的肉类,不仅补充了需要的脂肪,也不至于会太油腻。

  说过了肉食,那接下来为大家推荐些河海鲜之类的食物,秋天最好吃的就是黄鱼虾蟹,因为一个夏天的流汗,人体内钙和其它微量元素的流失非常严重,所以通过海鲜和虾蟹适当补充下流失微量元素,是非常有必要的。

  介绍了一些蔬菜肉类海鲜之后,大家最关心的应该就是吃什么样的水果会比较好。其实,秋天应该吃一些酸性水果,比如苹果,梨柠檬和柚子,因为酸性水果有护肝的作用,秋天吃可以避免很多应季的疾病。

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