蟹肉烧豆腐鲜香可口，富含钙磷铁，还含有蛋白质脂肪维生素B1维生素B2维生素C等，是补充钙质的良好来源，孕妇常食可防治肌肉抽搐。
原料
蟹肉100克豆腐150克
调料:
淀粉5克植物油10克葱姜各2.5克料酒2.5克盐5克酱油10克
做法
1将蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉;豆腐切成小块;葱去皮，洗净，切葱花;姜洗净，切丝。
2锅置火上，放油烧热，下葱姜煸炒，再将豆腐倒入，用旺火快炒。
3再将蟹肉倒入，并加入料酒酱油盐等急炒，将淀粉调成水汁，倒入调匀，烧开即成。
蟹肉烧豆腐
蟹肉烧豆腐鲜香可口，富含钙磷铁，还含有蛋白质脂肪维生素B1维生素B2维生素C等，是补充钙质的良好来源，孕妇常食可防治肌肉抽搐。
原料
蟹肉100克豆腐150克
调料:
淀粉5克植物油10克葱姜各2.5克料酒2.5克盐5克酱油10克
做法
1将蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉;豆腐切成小块;葱去皮，洗净，切葱花;姜洗净，切丝。
2锅置火上，放油烧热，下葱姜煸炒，再将豆腐倒入，用旺火快炒。
3再将蟹肉倒入，并加入料酒酱油盐等急炒，将淀粉调成水汁，倒入调匀，烧开即成。
蟹肉烧豆腐
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