【红烧冬瓜】
1.材料冬瓜，香葱。
调料生抽，老抽，盐，糖。
2.冬瓜去皮去馕，切成薄一些的块。
3.油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。
4.炒到冬瓜的边角微黄。
5.调入生抽，老抽，盐和糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右。
6.冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花。
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