材料干白木耳 黄瓜 鲜虾
调料汁香醋 生抽 香油 鸡精 盐
做法
1木耳用温水泡发，虾去头壳留尾去肠线，在背部划开，黄瓜用工具切成薄片
2烧开水放入发好的木耳焯烫过凉；重新在锅内加入姜片和料酒放入虾仁迅速焯几下捞起过凉
3将所有的材料混合加入调料汁拌匀腌制几分钟即可
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