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好好学做菜

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萝卜猪肉丸

萝卜有清热解毒助消化之功效,还含有芥子油淀粉酶和粗纤维,吃后易产生饱胀感,又可促进脂肪的新陈代谢,有助于mm瘦身减肥。美女厨神天雨晴擅将萝卜入菜,由于萝卜是脂溶性食物,与荤菜同煮既可溶解油脂,又有股清新的萝卜香,是一道夏天解暑消滞的佳肴。

烹制方法

材料

白萝卜猪绞肉葱姜末红尖椒

腌料

油酱油料酒生粉鸡粉

芡汁

浓缩鸡汁生粉盐水

调料

白胡椒粉盐油

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