特点味鲜香可口，适于春季食用 
制作过程
把香棒老梗择掉，洗净，切成末放入盆中，加25克鸡蛋清2克盐料酒味精20克淀淀粉猪肉末香油，充分搅拌成肉馅。用100克鸡蛋清2克盐100克湿淀粉一起放于碗内调成糊。
将网油辅平撒上干淀粉，放上肉馅，折成长15厘米宽5厘米厚1厘米的网油板。
炒勺将植物油烧至6成热，将网油板蘸上干淀粉，裹匀鸡蛋糊。放入油勺中炸至浮起，将勺离火浸一浸，然后继续炸至呈金黄色时捞出，沥油，剁成段即成。
特点味鲜香可口，适于春季食用 制作过程
把香棒老梗择掉，洗净，切成末放入盆中，加25克鸡蛋清2克盐料酒味精20克淀淀粉猪肉末香油，充分搅拌成肉馅。用100克鸡蛋清2克盐100克湿淀粉一起放于碗内调成糊。
将网油辅平撒上干淀粉，放上肉馅，折成长15厘米宽5厘米厚1厘米的网油板。
炒勺将植物油烧至6成热，将网油板蘸上干淀粉，裹匀鸡蛋糊。放入油勺中炸至浮起，将勺离火浸一浸，然后继续炸至呈金黄色时捞出，沥油，剁成段即成。
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