焖猪手
猪手含有丰富的胶原蛋白，很多女性为了皮肤好，很喜欢吃猪手，这道焖猪手，放到嘴里，香软可口，味道鲜美，抱着啃，感觉特别棒。
主料
猪手2只
辅料
葱4段 食盐适量 八角1枚 小茴香15粒 香叶3片 白糖2勺 料酒2大勺 老抽2大勺 花椒6粒 姜4片 蒜4瓣
做法
1.猪手处理干净，剁小块，锅中放凉水，放入猪手，煮开后去浮沫
2.将猪手捞出用热水冲干净控干水分，炒锅上火，放小许油，加白糖小火炒至糖变金黄色
3.下猪手翻炒，加料酒和老抽翻炒上色
猪手含有丰富的胶原蛋白，很多女性为了皮肤好，很喜欢吃猪手，这道焖猪手，放到嘴里，香软可口，味道鲜美，抱着啃，感觉特别棒。
主料
猪手2只
辅料
葱4段 食盐适量 八角1枚 小茴香15粒 香叶3片 白糖2勺 料酒2大勺 老抽2大勺 花椒6粒 姜4片 蒜4瓣
做法
1.猪手处理干净，剁小块，锅中放凉水，放入猪手，煮开后去浮沫
2.将猪手捞出用热水冲干净控干水分，炒锅上火，放小许油，加白糖小火炒至糖变金黄色
3.下猪手翻炒，加料酒和老抽翻炒上色
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