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板栗炒排骨

板栗炒排骨

板栗炒排骨

  板栗炖鸡是一道有名的地方菜,但今天要教你制作的是板栗烧排骨,板栗软糯可口,排骨吸收了板栗的香味,特别好吃。

  材料.

  肋排600克板栗300克油盐姜蒜酱油鲜红椒

  做法

  1准备材料

  2排骨切成块以后放凉水锅中焯去血水

  3捞出来用温水冲去浮沫备用

  4板栗去壳去皮剥出栗子肉,姜蒜切片鲜红椒切圈

  5锅放油烧热,放入姜片和蒜片爆香

  6放入焯好的排骨一同翻炒,炒至排骨两面发黄

  7放适量酱油,翻炒均匀上色

  8倒入适量开水,盖过排骨

  9大火烧开后,马上转中小火焖半个小时

板栗炒排骨
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