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梅干菜扣肉

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉

  梅干菜扣肉,走到哪里都有人爱吃,虽说是人人爱吃,但却不是人人都会做的哦。选用上等的五花肉来做,口味更好,百吃不厌。

  主料

  五花肉700克 梅干菜300克

  辅料

  老抽5克  食盐3克  料酒2大勺  蚝油2小勺  绵白糖1小勺  姜5克 酱油4小勺  花生油2小勺  干辣椒2个  大葱5克  水适量  辣椒油1小勺

  做法

  1.梅干菜扣肉的做法1.锅中放入姜片葱段料酒,五花肉入水煮出血水

梅干菜扣肉

  2.把肉捞出

梅干菜扣肉

  3.待肉稍凉时,在肉皮上抹上老抽上色

梅干菜扣肉
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