竹笋红烧肉
特别喜欢吃笋，总觉得笋是最美味的东西，这道竹笋红烧肉，有肉有笋，最适合贴秋膘了，竹笋配五花肉是绝配，竹笋吸收了五花肉的油腻，给五花肉带来爽脆的口感。
主料
五花肉500克 竹笋500克
辅料
腐乳1块 冰糖20克 姜15克 蒜15克 李锦记精选生抽1汤匙 料酒1汤匙 食盐1茶匙 植物油2汤匙 水适量
做法
1.准备材料
2.将五花肉皮上的毛刮干净，以免影响口感
3.将五花肉焯水，减少油腻感
特别喜欢吃笋，总觉得笋是最美味的东西，这道竹笋红烧肉，有肉有笋，最适合贴秋膘了，竹笋配五花肉是绝配，竹笋吸收了五花肉的油腻，给五花肉带来爽脆的口感。
主料
五花肉500克 竹笋500克
辅料
腐乳1块 冰糖20克 姜15克 蒜15克 李锦记精选生抽1汤匙 料酒1汤匙 食盐1茶匙 植物油2汤匙 水适量
做法
1.准备材料
2.将五花肉皮上的毛刮干净，以免影响口感
3.将五花肉焯水，减少油腻感
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