6.依次做好一锅的量。
7.煎锅烧热，倒油。油温热将包好的包子码入，并倒入水，略过包子底面，大约100ml的水，立即盖锅。
8.中大火大约煎5分钟，锅基本上就干了，揭锅，撒上小葱和熟芝麻，并沿锅边少浇点油，晃几下锅，让受热均匀，煎半分钟即可。
小贴士
1.包子店的包子都是码的比较密的，这样就能一次多煎些。包子间不会粘连，也不会没有发涨空间。
2.包子煎得很快，不要走开，否则会焦糊的。
6.依次做好一锅的量。
7.煎锅烧热，倒油。油温热将包好的包子码入，并倒入水，略过包子底面，大约100ml的水，立即盖锅。
8.中大火大约煎5分钟，锅基本上就干了，揭锅，撒上小葱和熟芝麻，并沿锅边少浇点油，晃几下锅，让受热均匀，煎半分钟即可。
小贴士
1.包子店的包子都是码的比较密的，这样就能一次多煎些。包子间不会粘连，也不会没有发涨空间。
2.包子煎得很快，不要走开，否则会焦糊的。
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