牛肉黄瓜
原料黄瓜150克，熟牛肉250克，葱头25克，红葡萄酒75克，番茄酱50克，芹菜末素油清汤盐胡椒粉各适量。
制法:
1熟牛肉切片；黄瓜葱头洗净，葱头削球状，黄瓜切块。
2炒锅上火，加素油烧热，下入熟牛肉片稍煸炒，放番茄酱红葡萄酒清汤葱头球焖至入味，再倒入黄瓜块，盐胡椒粉调好口味，稍滚沸后撒入少许芹菜末，出锅装盘即成。
特点郁香适口，双色双味。
牛肉黄瓜
原料黄瓜150克，熟牛肉250克，葱头25克，红葡萄酒75克，番茄酱50克，芹菜末素油清汤盐胡椒粉各适量。
制法:
1熟牛肉切片；黄瓜葱头洗净，葱头削球状，黄瓜切块。
2炒锅上火，加素油烧热，下入熟牛肉片稍煸炒，放番茄酱红葡萄酒清汤葱头球焖至入味，再倒入黄瓜块，盐胡椒粉调好口味，稍滚沸后撒入少许芹菜末，出锅装盘即成。
特点郁香适口，双色双味。
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